趵突泉水位:

莲藕颜色太白是用药水泡过的?那咱济南的莲藕啥情况

来源:无线济南编辑:09-13 14:24 查看数0



济南网·无线济南9月13日讯 据济南电视台都市频道《都市新女报》栏目报道 入秋了,莲藕也大量上市了,但是,有市民在买藕的时候发现,有的藕啊长的不好看,有的藕啊,颜值很高,据说,用一种神奇的药水,浸泡之后就能变白,但是这被浸泡过的藕啊,要是人吃了,危害很大啊。

据报道,当地个别批发莲藕的商贩为了让莲藕卖个好价钱,竟然使用工业用柠檬酸水对莲藕进行浸泡,记者也注意到,这经过浸泡的莲藕,个个都是白白净净,看上去很是新鲜。用柠檬酸水浸泡莲藕在当地的个别不发商贩那里成了家常便饭。

然而,被柠檬酸水浸泡过的莲藕虽然卖相好,对人体的危害却很大,那么济南市场上销售的莲藕是否也存在这样的情况呢?今天上午,记者来到了位于二环东路附近的一处大型蔬菜批发市场,不少常来这里买菜的市民表示,此前大伙也听说过不法商贩用药水浸泡莲藕的情况。

记者转了一圈发现,这家批发市场内的莲藕摊位一字排开总共有五处,而这些摊位上的莲藕都被分成了两堆,一堆是颜色发黄,带有泥土的,另一对则是看上去已被清洗过,颜色有些偏白的莲藕。期间不时有市民前来采购。

记者以小餐馆老板来进货为由,与商贩攀谈起来,对方表示,虽然藕的价格不一样,但是品种和口感是一样的。

一位从事餐饮业的市民前来采购,见商贩将藕分类销售,这位市民也提出了质疑。

在采访过程中也有市民表示,自己也听说过有个别商贩用柠檬酸水漂白莲藕,在挑选时自己会尽量避开这种颜色发白的莲藕。一听这个商贩则坚称自己的家藕绝对没问题,说着对方拿起一块发白的莲藕藕,现场进行了试吃。

即便如此,市民还是表示不能完全放心,记者在暗访得过程中发现,有的市民为了杜绝买到漂白莲藕,宁愿选择一些颜色发给甚至是带着泥土的藕。有市民表示,自己也是担心啊,带泥巴的都是当天得新藕会放心一些,不过太讲究了就没法过了。

这些看上去发白藕究竟会不会向市民们担心的那样呢,随后记者将买到的一只白色莲藕送到了食药监质检中心。

工作人员说,没有问题,莲藕发白是用刷子刷的。柠檬酸洗过的枝叶也会发白。

 工作人员表示,他们会定期对是市场进行突击检查,因为加大了处罚力度,目前济南的蔬菜市场并不存在漂白过的莲藕。


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