说节气 | 立冬：阳退阴生 万物收藏

北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。随着气温的不断下降，萧瑟凉风中我们也迎来了立冬节气。

立冬，是我国农历二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》中说道：立，建始也；冬，终也，万物收藏也。这个时候水始冰、地始冻，朔风渐起、草木凋零、动物蛰伏，寒冷的冬天，来到了。

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会是个重要的节日，皇帝有出郊迎冬的仪式，并赐群臣冬衣，抚恤孤寡，以安社稷。在民间也有祭祖、饮宴等习俗来拜冬贺冬，大家会更换新衣庆贺往来。

俗话说，立冬补冬、补嘴空，立冬起天渐寒，也是进补的好时节。在饮食上应该讲究温补，少食咸，适量吃一些牛羊肉、芹菜、萝卜等食物。

民谚有云:立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方。这个时候是秋菜收获的季节，尤其是萝卜，到了最好吃的时节。

在济南长清区孝里街道金村的萝卜种植基地，一片片翠绿的萝卜缨子在风中摆动，在肥沃的土地里，萝卜迎来大丰收。

济南市长清区孝里街道金村党支部书记王守华介绍，600多亩菜园种了三个品种，水果萝卜、胡萝卜和蜜薯。今年的水果萝卜品种叫七星和绿帅，又脆又甜。一亩地能达到8000斤左右，达到5000多块钱的收入。

济南市农业农村局蔬菜技术推广服务中心高级农艺师杨汝强介绍，济南市萝卜年播种面积大约在2.2万亩左右，年产量9.3万吨，胡萝卜年播种面积大约1.1万亩，年产量4.1万吨，在长清、莱芜、商河、章丘、平阴等区县种植面积较大。

近年来，在济南市农业农村局党组领导下，济南市蔬菜技术推广服务中心密切和区县相结合，在春茬指导推广早春萝卜、秋茬萝卜方面有新的突破。一方面结合市民消费习惯，推广水果萝卜种植，另一方面生产上积极引进先进的品种和技术，推广全程机械化作业，减少劳动投入，增加农民收入。

立冬立冬，拔萝卜出葱；立冬节到，快把麦浇；立了冬，把地耕。除了收获萝卜外，在农事操作上，立冬还是收获大葱、麦田浇冻水和耕田整地等的适宜时节。

济南市农业农村局蔬菜技术推广服务中心高级农艺师杨汝强表示，立冬节气，收获的蔬菜比较多，有萝卜、胡萝卜、山药、大葱等等。在蔬菜的种植过程中，蔬菜技术人员全程提供服务，让老百姓少走弯路，增加他们的经济收入。

俗话说，春生夏长，秋收冬藏。立冬已到，水瘦山寒、落叶飘零，随之而来的必是刺骨的寒风、彻骨的冰雪，这就如同我们人生当中遇到的荆棘坎坷、挫折考验，既然无法避免，那就迎难而上、直面挑战。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。冬天已经到了，春天还会远吗。只要我们相信自己，坚持奋斗，努力提升，便能熬过严冬，迎来温暖的春天。