说节气 | 寒露：露已寒将为霜

袅袅凉风动，凄凄寒露零。在萧瑟秋风中，我们迎来了寒露节气。寒露是秋季的倒数第二个节气，也是二十四节气中第一个带“寒”字的节气。露珠冷寒而欲凝结，放出微微寒光，“寒露”之名由此得来。

俗话说：寒露不算冷，霜降变了天。作为秋季最后一个节气，霜降的“变了天”体现的是一种累积效应，其实“变天”节奏最快的是寒露。就全国平均而言，在秋季的六个节气当中，气温下降幅度最大的是寒露，降水减少幅度最大的也是寒露。

寒露时节，白云红叶，偶见早霜，秋色斑斓、美不胜收。因与重阳节时间相近，登高赏红叶便成了“重头戏”。此外，农历九月也被称为“菊月”，赏菊、饮菊也成了寒露节令的雅事。

“寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场”，寒露作为“三秋”生产的农忙时节，对蔬菜而言有“寒露不刨葱，必定心里空”的说法。寒露过后，济南特色名产章丘大葱，就开始进入适时收获时期了，记者来到章丘区枣园街道贾庄村看到，半人多高的章丘大葱，长势喜人！

济南市章丘区枣园街道贾庄村党支部书记吕善强接受采访时表示，章丘区贾庄村共有土地2200亩，其中大葱种植面积1300亩左右。2021年6月，贾庄村流转了500亩左右的土地，托管给中科思勰农业有限公司，用于种植四季大葱。通过流转，贾庄村集体收入增加了不少，老百姓收入也有所提高，集体个人获得了双收。

中科思勰生态农业科技发展有限公司负责人解国栋说，500多亩地每亩产量大概在1万斤左右。公司将葱进行深加工，为各个商超，以及京东、天猫，盒马鲜生等电商供货。作为提升章丘品牌的试点，每亩收益大概在1.5万到2万元左右，与此同时为村民解决了70多个劳动就业岗位。下一步，公司争取在2021年加大土地流转面积至1000亩左右，继续提高产量，解决劳动就业。

济南市农业农村局农业技术推广服务中心高级农艺师邹永洲表示，章丘是我国“大葱之乡”，章丘大葱种植历史悠久，在国内外享有盛誉。近年来，济南市农业农村局将章丘大葱纳入全市十大农业特色产业振兴专项规划重点扶持打造，与县区一道，做亮做强做大章丘大葱品牌、建设好章丘大葱传统种植保护区和现代生产示范区，推动章丘大葱特色产业一二三产融合发展；在技术上加强当家品种提纯复壮、工厂化育苗、四季栽培、机械化标准化生产等措施，促进章丘大葱产业振兴，努力实现产业创新发展和可持续发展。