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说节气 | 立冬:阳退阴生 万物收藏

2020-11-07济南网

北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。随着气温的不断下降,萧瑟凉风中我们也迎来了立冬节气。

立冬,是我国农历二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》中说道:立,建始也;冬,终也,万物收藏也。这个时候水始冰、地始冻,朔风渐起、草木凋零、动物蛰伏,寒冷的冬天,来到了。

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,在古代社会是个重要的节日,皇帝有出郊迎冬的仪式,并赐群臣冬衣,抚恤孤寡,以安社稷。在民间也有祭祖、饮宴等习俗来拜冬贺冬,大家会更换新衣庆贺往来。

俗话说,立冬补冬、补嘴空,立冬起天渐寒,也是进补的好时节。在饮食上应该讲究温补,少食咸,适量吃一些牛羊肉、芹菜、萝卜等食物。

民谚有云:立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方。这个时候是秋菜收获的季节,尤其是萝卜,到了最好吃的时节。

在济南长清区孝里街道金村的萝卜种植基地,一片片翠绿的萝卜缨子在风中摆动,在肥沃的土地里,萝卜迎来大丰收。

济南市长清区孝里街道金村党支部书记王守华介绍,600多亩菜园种了三个品种,水果萝卜、胡萝卜和蜜薯。今年的水果萝卜品种叫七星和绿帅,又脆又甜。一亩地能达到8000斤左右,达到5000多块钱的收入。

济南市农业农村局蔬菜技术推广服务中心高级农艺师杨汝强介绍,济南市萝卜年播种面积大约在2.2万亩左右,年产量9.3万吨,胡萝卜年播种面积大约1.1万亩,年产量4.1万吨,在长清、莱芜、商河、章丘、平阴等区县种植面积较大。

近年来,在济南市农业农村局党组领导下,济南市蔬菜技术推广服务中心密切和区县相结合,在春茬指导推广早春萝卜、秋茬萝卜方面有新的突破。一方面结合市民消费习惯,推广水果萝卜种植,另一方面生产上积极引进先进的品种和技术,推广全程机械化作业,减少劳动投入,增加农民收入。

立冬立冬,拔萝卜出葱;立冬节到,快把麦浇;立了冬,把地耕。除了收获萝卜外,在农事操作上,立冬还是收获大葱、麦田浇冻水和耕田整地等的适宜时节。

济南市农业农村局蔬菜技术推广服务中心高级农艺师杨汝强表示,立冬节气,收获的蔬菜比较多,有萝卜、胡萝卜、山药、大葱等等。在蔬菜的种植过程中,蔬菜技术人员全程提供服务,让老百姓少走弯路,增加他们的经济收入。

俗话说,春生夏长,秋收冬藏。立冬已到,水瘦山寒、落叶飘零,随之而来的必是刺骨的寒风、彻骨的冰雪,这就如同我们人生当中遇到的荆棘坎坷、挫折考验,既然无法避免,那就迎难而上、直面挑战。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。冬天已经到了,春天还会远吗。只要我们相信自己,坚持奋斗,努力提升,便能熬过严冬,迎来温暖的春天。

(编辑:孔雪; 责任编辑:曲萧琳; 终审:孙佳音)

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