小时候，过年就是全家热热闹闹地准备年货，忙忙碌碌地打扫庭院，爷爷奶奶每年都会在院子里架起油锅炸丸子、炸藕合，用大锅炖猪头、红烧肉和海带，在蒸笼上蒸年糕和花糕，我每次都会静静地看着大人们耐心制作这些年货，不停地问他们这些食物的做法和寓意，我慢慢知道了，这些普通的食物代表了人们对于美好生活的追求和向往。

我最喜欢看奶奶炸丸子了，奶奶先点燃油锅下面的干柴，我拿着扇子给火苗助力，等锅里的油开始冒泡了，奶奶端起已经制好的丸泥用手一捏，然后把丸子顺着锅沿放进油锅，我看着它慢慢变黄，肉与面的香气和着热浪扑面而来，不一会儿那些丸子都浮起来了，奶奶拿起长筷将它们夹在盆子里，又开始制作新的。奶奶总是时不时把丸子塞我嘴里，笑着说：“吃一下我的‘年味儿’，看看香不香。”

如今，我即将大学毕业，时常想起爷爷奶奶制作的那些年货，或许那就是故乡的味道，也是我最珍惜的“年味儿”。

2021年春节，80多岁的爷爷奶奶执意要支起锅，再次制作那些年货，这次我没有再拿起扇子为干柴助力，而是站到了奶奶原来站的地方，跟奶奶说：“我长大了，你们就不用忙活了，这些事情我来。”晚上，爷爷把我和父亲拉到一旁，激动地说：“以后，你们就要把这种‘年味儿’传下去，世世代代不要停。”我知道，爷爷想传下去的“年味儿”不只是那几盆年货，要传承的是生活态度、传统文化和家国情怀。这份特殊的“年味儿”我会一直珍藏、世代相传。

2021年的春节注定不一般，因为抗“疫”需要，许多人停下脚步，选择在异乡坚守、就地过年。虽然身在异乡，但家乡的“年味儿”不会缺席。父母早已把思念装进了包裹，把家乡的“年味儿”快递到了子女身边，那些年货包涵了浓浓的亲情、美好的期盼、温馨的回忆、家的内涵、文化的传承……返乡的人流少了，但“年味儿”更浓了。

（作者：山东中医药大学 崔正九）