在很多人吐槽越来越没有年味的时候,我去看了贺岁片《你好,李焕英》。看完这场电影,我又重新审视了我心中的年味到底缺失在了哪里。
有妈在年味就在。记得小时候,每逢过年,妈妈就开始了各种忙,扫房除尘、换洗床单、打酥锅、蒸年糕、炸鱼、炸肉、炸丸子……
我印象比较深的还有包水饺,妈妈把现宰杀的牛羊肉买回来剁碎,然后用煮好晾凉的花椒水腌起来,再加进白菜馅或者胡萝卜馅,使劲搅拌均匀,我和妈妈就开始包水饺了。我们一边包水饺,一边聊着生活琐事,现在想想,那个画面特别温馨。
就这样年复一年,我在妈妈给的年味中长大。
十多年前,妈妈去世了。从那时候开始,我心中的年味就变得越来越淡。因为工作的原因,我家年夜饭的餐桌上很少再出现炸鱼、炸肉、炸丸子,就连大年三十的饺子我都换成了速冻水饺来应付。
如今,我再也品尝不到妈妈给的年味了,年味剩下的也许只有我对妈妈的思念了。
(作者:山东省济南公共交通集团有限公司文旅分公司 徐瑶)