在我的记忆中，进了腊月门儿，年味就渐渐浓了。

腊月二十三，是春节前一个重要的民间节日，人们称它为“祭灶节”。这天，大家都会停下手中的活，忙忙碌碌地进行年前的祭灶，家里的男主人一大早准备好烛台和蜡烛，在烛台前面放上祭灶果、水果等供品，等祭灶结束，供品就成了孩子们口中的美食。

过了腊月二十三，人们就开始购置年货了。我家过年餐桌上有一道菜必不可少——鳗鱼干。山东人喜欢自制鳗鱼干，鳗鱼干的做法十分复杂，妈妈先把买来的海鳗剪开肚子，仔细清除内脏，用干净的毛巾把鳗鱼的内部擦干，把食盐放进鳗鱼肚里用手涂抹均匀，最后把鳗鱼吊在后窗外，让西北风吹个三四天，这样晾出来的鳗鱼干无比鲜美。过年时，把晾好的鳗鱼干蒸熟，然后蘸上醋吃，那叫一个鲜。

置办好年货，除夕也就随之而来。大街上一片热闹、红火的景象，家家都贴上喜气洋洋、年味十足的对联，女孩子们都急切期待这一天的到来，因为马上可以穿新衣服了。随着凌晨钟声响起，鞭炮声此起彼伏，农历新年的第一天到来了，在这一天大家开始串门拜年，传递新年祝福。

过了正月初一，眨眼就到了正月十五。元宵节是继春节后又一个重要的节日，在这一天大街上挂起了各式各样的灯笼：荷花灯、宫灯、兔子灯、八角灯……还有许多舞狮队员在大街上舞起了狮子，热闹非凡。

在元宵节这天，吃汤圆可是必不可少的一件事，汤圆的主要食材是由猪油、黑芝麻、白糖、糯米粉组成。妈妈一大早就开始做汤圆，她把黑芝麻洗净并用小火炒出香味，再压成粉末状，拿出猪板油洗净，用工具小心翼翼地取下猪油放入容器中，再倒入香气扑鼻的芝麻粉、白糖，混合起来就变成了黑芝麻馅。爸爸把糯米粉加入开水，反复揉搓至糯米面成团。最后，将黑芝麻馅分成小块儿，捏一小块糯米团包住搓成圆球，传统美食汤圆就制作完成了。吃着那糯糯的皮和甜甜的馅，我心中的年味又浓了一些。

元宵节过后这个年就算过完了，但浓浓的年味一直荡漾在我的心头。

（作者：山东省济南市莱芜区胜利中学 吕红梅）