由历下区文化和旅游局、济南广播电视台主办，济南古城发展中心、历下区商务局、历下区文化馆、济南市旅游联合会承办，巨量引擎山东本地直营中心独家支持的“放歌新时代·颂歌献给党”庆祝建党100周年“我们的中国梦”——历下泉水美食节开幕仪式，3月19日下午在济南广播电视台600平米演播室举办。

济南市历下区文化和旅游局党组书记、局长、济南古城发展中心副主任于克，历下区文化和旅游局副局长刘娟，济南市旅游联合会秘书长安伯收，历下区商贸服务中心副主任王诗虹，历下区文化和旅游局办公室原庆芳，历下区文化馆副馆长马莉，历下区文化馆文艺科科长潘冉，济南广播电视台党委委员、副台长许伟，济南广播电视台电视影视频道总监山东橙色影视文化传媒有限责任公司总经理刘伟敬，巨量引擎山东本地直营中心高级市场公关总监董钊等领导及华润万象生活商业华北大区济南万象城管理中心总经理陈伟才，山东恒隆地产有限公司总经理刘炳富，芙蓉街管理办公室负责人周家旭，济南世茂宽厚里负责人朱伯彬，美团山东政府事务总监张聪，至庸餐饮&老济南四合院创始人李致庸，济南鲁能贵和洲际酒店，济南超意兴餐饮有限公司、四季明湖、山东名品资源平台、老济南酸蘸儿等餐饮企业代表出席开幕仪式。

2021年是中国共产党成立100周年，是“十四五”规划开局之年。为深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，坚持以人民为中心的发展思想，突出主题性、群众性、公益性，满足群众文化生活新需求，提升人民群众的幸福感、获得感，助推历下经济及传统文化发展，为市民购物、旅游提供便民福利。定于2021 年 3月至 2021 年6月，举办“放歌新时代·颂歌献给党”庆祝建党100周年“我们的中国梦”——历下泉水美食节活动。

历下泉水美食节活动时长横跨四个月，将用历下美食美景、购物娱乐点亮人间烟火，在春夏旅游消费之际，融入市民的美好生活，打造历下潮购时尚打卡地、风味美食集聚地。历下泉水美食节也将作为历下美食文化品牌活动和对外名片，永久落户。

开幕仪式上，泉城美食大厨纷纷登台，与现场嘉宾共同分享美食故事，现场上演名厨课堂。

随后，与会领导、嘉宾共同观看了《“放歌新时代·颂歌献给党”庆祝建党100周年“我们的中国梦”——历下泉水美食节活动介绍片》，对历下泉水美食节多维度的活动模式，有了更为深刻的了解。

济南市历下区文化和旅游局党组书记、局长、济南古城发展中心副主任于克在开幕仪式上致辞。他表示，2021年是中国共产党成立100周年，是“十四五”规划开局之年。历下泉水美食节将以美食为媒，绘就历下文旅地图，多措并举开辟文旅融合阵地。历下泉水美食节各类活动将走进网红景点、爆款商业综合体等，推进文化旅游与相关产业的融合。

济南广播电视台党委委员、副台长许伟在仪式上致辞。她表示，在建党100周年、“十四五”规划开局之际，济南广播电视台增强使命感、责任感和紧迫感，将全力打造“四全”媒体、构建“四力”高地，做好济南城市形象品牌塑造师，为济南加快建设“大强美富通”现代化国际大都市而努力。在接下来为期四个月的历下泉水美食节活动中，济南广播电视台将通过广播、电视、新媒体、户外大屏、楼宇电视、公交电视、地铁电视等组成的全媒体传播矩阵为其赋能，大力提升泉水美食在全国和全世界的影响力、美誉度。

巨量引擎山东本地直营中心高级市场公关总监董钊上台致辞，他表示，巨量引擎山东本地直营中心作为独家支持单位，将发挥自身技术优势，对历下泉水美食节贡献一份力量。在接下来的活动中，用抖音客户端大数据做支撑，网红达人做流量支持，共同打造济南人自己的美食推荐榜，为济南市民提供味蕾福利，也为来济游客提供更好的游玩指南。

旅游是大众获得精神文化需求满足的重要途径，而美食作为重要的文化和生活体验，连接着人们对美好生活的向往，我们爱美食，所以我们要倍加珍惜。习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。因此，本次历下泉水美食节将“爱美食，所以倍加珍惜”作为活动主题，并贯穿美食节所有活动之中，以政府支持、媒体引导、群众参与的方式，加强节约粮食宣传，营造珍爱美食的社会氛围。

开幕仪式上，历下餐饮代表共同上台，在象征着“爱美食，所以倍加珍惜”的主题盘上签署光盘倡议书 ，响应光盘行动。

随后，历下泉水美食节主题曲《寻味济南》震撼首发，《有一说一》主持人王子和歌手雨桐倾情演唱泉城韵味。

最后，济南市历下区文化和旅游局党组书记、局长、济南古城发展中心副主任于克，济南广播电视台党委委员、副台长许伟，历下区文化和旅游局副局长刘娟，济南市旅游联合会秘书长安伯收，历下区商贸服务中心副主任王诗虹共同上台，在象征着食全食美的泉城大碗中，注入泉水，随着雾气蒸腾而起，“放歌新时代·颂歌献给党”庆祝建党100周年“我们的中国梦”——历下泉水美食节，这场泉民皆可参与的舌尖狂欢正式拉开大幕。

“放歌新时代·颂歌献给党”庆祝建党100周年“我们的中国梦”--历下泉水美食节，展现立足泉城，辐射全国的舌尖新玩法。邀约全济南的市民、游客，参与到历下泉水美食节活动中来，共赴舌尖盛宴。

历下泉水美食节也将在这个特殊的2021，以常态化、创意化、本土化、IP化的主题活动共创崭新定义，打造全网影响力！

“放歌新时代·颂歌献给党”庆祝建党100周年“我们的中国梦”——历下泉水美食节活动亮点如下：

历下泉水美食节突破以往美食商户集中展位售卖的方式，增添了线上+线下多股“新动能”。摄影摄像、店铺评选、网红探店、名厨课堂、市民拿手菜、公益送餐等系列活动结合电视播出、网络直播等全媒体传播，从更全的维度、更广的领域，向市民传递泉城美食文化理念。

历下泉水美食节·拍出济南味儿

有没有那么一首歌，让你想跟着轻声和。历下泉水美食节将在接下来的四个月霸占你的耳朵，唤醒你的味蕾。3月，历下泉水美食节推出原创活动主题曲《寻味济南》，并联动全媒体矩阵发起泉水美食节相关话题活动。号召泉城市民，为主题曲拍视频、配美图，共同制作属于济南人自己的原创歌曲MV。让美食与美景相伴，令音符贯穿始终。准备好手机，边吃边拍，一起成为“泉民制作人”！

历下泉水美食节·吃遍夜宵巷

有没有那么一段路，从头走到尾，肚子圆了，心情好了。人间烟火气，最抚凡人心。4月，历下泉水美食节邀请网红美食达人，带你吃遍济南夜宵巷子。线下打卡，线上打榜，各路食客分组出击，评选出济南十大必吃夜宵。助力济南夜经济，我的夜宵我代言！

历下泉水美食节·送达春日情

有没有那么一道菜，吃的是故事，品的是感怀。5月，历下区泉水美食节，将发起“我家拿手菜”线上征集活动，精选有故事的美食，传递春日温情。由历下区五星级大厨及入选市民组成“泉城公益美食团”，一同烹饪充满家乡味道的爱心餐，并亲自送达历下区抗疫英雄、劳动模范、退伍军人等慰问人群的家中。这份爱的传递，将全程为您直播，这份特殊的美食，暖心又暖胃！

历下泉水美食节·秀出泉城范儿

有没有那么一座城，青石板映照出摩天大楼，古琴声交织着时尚潮流。6月新装上架，食客涌动，逛街走起！一场属于济南人自己的潮流大秀，将落地热闹的商业综合体。时装T台展示、市民素人改造、品牌美食探店。历下泉水美食节将打造独属济南的初夏购物潮，将带您一边品味美食，一边领略“天下泉城”的时尚风采。