中午12点，济南和瑞广场一家自助餐厅内，已经几乎是满座状态。

记者看到，虽然食物可以任意拿取，但很多家长，却选择给孩子拿取适量的食物，从小就教育他们要“厉行节约反对浪费”。

商家也在每张桌子上，都摆有“光盘行动”提示牌。并对浪费食物的行为，设置了一定的惩戒措施。

粮食安全，是我们的安全底线。但以前因为没有一个系统的法规条例，对于粮食浪费行为，一般只能批评教育。7月28日，山东省十三届人大常委会第三十六次会议审议通过《山东省反食品浪费规定》，明确引导公众树立正确饮食消费观。餐厅、食堂等应当在醒目位置设置节约食品、杜绝浪费的标识。提醒消费者适量点餐，不得误导、诱导消费者超量点餐。违者将进行处罚。对参与“光盘行动”的消费者，可以通过返现、打折、积分、停车优惠等多种方式给予奖励。这也让反对浪费从法规条例上“有法可依”。

“增强社会共治，构建全链条的反食品浪费机制，《规定》引导个人外出用餐合理点餐、适量取餐，鼓励打包剩餐；规定粮食和其他食用农产品生产经营者应当加强全链条节约减损工作，运用新技术、新工艺和新设备，提高食品综合利用率，降低损失损耗；要求食品、餐饮等行业商会、协会加强自律，引导会员自觉开展反食品浪费活动。”石晓说。

突出问题导向，《规定》要求，餐饮服务经营者在显著位置张贴或者摆放节约食物、杜绝浪费的标识，提醒消费者适量点餐；为消费者按需提供半份菜、小份菜等不同规格的选择；为消费者提供环保卫生的打包服务。不得误导、诱导消费者超量点餐。误导、诱导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上人民政府市场监督管理部门或者县级以上人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下的罚款。不得设置最低消费额。设置最低消费额的，由县级以上人民政府市场监督管理部门或者县级以上人民政府指定的部门责令改正，处一千元以上五千元以下的罚款。对参与“光盘行动”的消费者，可以通过返现、打折、积分、停车优惠等多种方式给予奖励。