8月16日央视《朝闻天下》分别以《高质量发展调研行 |  小小一粒种 牵动小家与大家》《高质量发展调研行 | 十年育种改良升级 百姓更要吃得好》《高质量发展调研行 | 在田间发现问题 育种人科研在大地上》为题，对山东夏粮获丰收，科学育种，有力支撑国家粮食安全和种业安全进行重点报道。

视频： 小小一粒种 牵动小家与大家

央视在报道中说，山东是我国第二大小麦主产省。今年，山东夏粮再获丰收，总产达到534.8亿斤、同比增加6.5亿斤。特别是，今年山东省小麦种子收了19亿斤，不仅能满足山东省内秋种需要，还可为周边省份提供种子3.4亿斤。

记者调研来到了山东省农业科学院，这里育成了多个种子“芯片”，有力支撑了国家粮食安全、种业安全。

记者来到位于济南的山东省农业科学院，在实验室里，我们看到了很多写着编号的育种材料，其中相当一部分都是前阵子刚从田里收割的。

“首先我们要进行籽粒的鉴定，比方说籽粒的大小，它饱不饱满，还有更重要的是它的内在品质，看看它的蛋白质含量，它的蛋白质质量。”山东省农业科学院作物所研究员刘建军说，这项工作一定要在每年的10月中旬之前完成，目的就是为了下一年度的播种做好准备。

种子是农业生产的基础，从20世纪80年代起，山东省农科院小麦遗传育种团队开始研发优质强筋小麦新品种，并积累了大量种质资源。团队培育的济麦22被誉为“划时代的小麦品种”，是目前我国适应性最广、年推广面积最大小麦品种，累计推广3.5亿亩。

山东省农业科学院作物所研究员刘建军告诉记者，济麦22在全国8个省市大面积推广应用，到现在已经11年，仍然是全国第一大小麦品种。刘建军说，全国各个育种单位都以济麦22做亲本，目前已经育成审定的小麦品种，租略统计176个，从这个意义来讲，对于保证国家粮食安全发挥了很重要的积极的作用。

小小一粒种子，一头连着百姓生活，一头连着国家战略。好种子不仅要在风调雨顺的年份能够高产，而且在遭遇极端天气灾害时，也能最大程度保证粮食有产量，农民有收益。

“今年5月份一场大风我感觉毁了，但到地里看很好，所以这样的好品种就是咱种粮大户的定心丸。”山东省滕州市鹏宇家庭农场负责人龙振存说。

端牢中国饭碗、保障粮食安全，对育种人员来说就是要培育更多产量更高、品质更好、绿色多抗的新品种。近年来，山东省农科院作物所小麦育种团队，一方面以济麦22为基础进行改良升级，目前已经培育出抗白粉病的济麦22，另一方面正在进行抗赤霉病济麦22的培育。生产上通过推广种植抗病品种来减少农药施用量，对于生态安全意义重大。

山东省农业科学院作物所研究员刘建军说，随着社会的发展，对作物的品种的要求越来越高，以前可能强调产量，只注重产重这一个性状，但现在不仅要品质好，抗逆性好，还要抗病性好。

视频：十年育种改良升级 百姓更要吃得好

记者在调研中了解到，培育一个新品种科研团队至少需要十年的时间，经过多代筛选，需要从成千上万个杂交组合中，综合平衡产量、品质、抗病性、抗倒伏等多种性状，最终找到最优组合。

几十年来，济麦系列深受亲睐，离不开山东省农科院一代代育种人超前的科研意识。包括济麦22在内的很多品种，审定前已着手后续的二轮改良，相当于给新品种“打补丁”和“升级”。种子的改良升级，让我们不仅吃得饱，更能吃得好。

在今年山东省夏收的6000万亩小麦中，山东省农科院培育的超强筋小麦新品种济麦44，种植面积达到700多万亩，连续3年成为山东种植面积最大的强筋小麦品种。

“在超市里我们所看到低、中筋粉，高筋粉，不同等级(类别)的面粉它是适合制作不同的食品，比方说高筋粉它一般适合制作面包，那么济麦44，它的品质是可以说是高筋粉的升级版，因为它达到了超强筋的标准，我们国家规定的强筋小麦的面团稳定时间一般都是10分钟以上，那么济麦44可以达到20分钟以上，它的筋力更强，所以叫超强。”山东省农业科学院作所研究员刘建军说。

我国传统的小麦品种，大多适宜加工馒头、面条等蒸煮食品，但由于面筋含量不足，烘焙加工效果较差。随着消费者对面食需求更加多元化，我国每年都要进口部分适宜制作面包、蛋糕等食品的小麦作为结构性补充，济麦44满足了市场对超强筋小麦的需求。

山东省农业科学院作物所研究员刘建军告诉记者，济麦44从品质来讲完全可以替代进口的优质强筋小麦，其蛋白质的数量和质量都表现较好。

在育种领域，“高产不优质，优质不高产”是几乎无法突破的“天花板”。多年来，农民不爱种强筋小麦，主要是产量偏低，即使收购价格高，收入依然不高。

通过科学育种，山东省农科院推出的新品种济麦44实现了集超强筋、高产、广适、抗病等特点于一身，这也使得它通过审定还不到5年，却已经连续3年成为山东种植面积最大的强筋小麦品种，受到农民和市场的欢迎。

山东省农业科学院作物所研究员刘建军介绍，从2001年到2022年，山东省审定小麦品种数量大约为260多个，其中达到强筋标准的只有十几个，占整个审定品种的大约5%左右。“从这就可以看出来，要培育一个强的项目是多么的难。”刘建军说道。

山东省农业科学院副院长刘开昌表示，种子是农业的芯片，作为种人，我们将围续着高产优质、绿色高效、适宜吸收等重更性状，开展长期育种科技攻关，力争实现品种的重大案破。为保障粮食安全和吃得好、吃得安全、吃得营养，做出我们农科贡献。

视频： 在田间发现问题 育种人科研在大地上

在华北黄淮一带，一些地方采取冬小麦与夏玉米轮作的种植制度，因为两年三熟，农时相当紧张，现在这个时间，正是夏玉米生长的关键期，对育种人来说，农田，是他们第一手科研资料的重要来源。

在山东省农科院位于济南市章丘区的试验基地，我们见到了正在田间查看玉米长势的玉米育种专家丁照华。

“我们看这个品种到底好还是不好，只是靠别人说，肯定是不行的，自己来看，不在田间发现问题，怎么去问题导向，凭空去想，哪能出来好东西。”山东省农业科学院玉米研究所研究员丁照华说。

这片试验基地，占地600多亩，是小麦玉米国家工程研究中心、国家玉米改良分中心等重大创新平台的重要组成部分，目前这里种植的玉米有上百种。

正值伏天，济南湿度大、气温高。这个时候走进玉米地，就像进入一个巨大的蒸笼。别说还要走来走去查看玉米状况，给玉米授粉，只是站在那里不动，一会儿身上衣服就湿透了。

山东省农业科学院玉米研究所研究员丁照华坦言，我们这些人无论是博士还是女同志，有每个人的工作，在这短短时间之内就要把它干完，只要吃苦，只要带着想法去干，一定能出成绩

说到成绩，最让团队高兴的，就是历经十多年时间，他们选育的王米新品种鲁单510，2021年通过山东省审定，今年被确定为山东省主推品种，仅2年时间跻身山东省推广应用前十位。它具有高产、稳产、广适、耐盐碱的特点。

山东省农业科学院育玉米研究所研究员丁照华说，鲁单510从整个黄海地区来看，经得住市场考验。农业不是靠理论分析出来的，必须靠田间鉴定。

自20世纪80年代以来，山东省农科院玉米研究所育成玉米杂交种80余个，多个品种被推荐为国家和山东省主导品种，在全国形成了“鲁单”品种的创新品牌，累计推广面积3亿多亩，增加社会效益200多亿元，为山东粮食增产和国家粮食安全提供了科技支撑。

“在高质量发展这种新的形势下，我们要(培育)能够给山东省，给全国做出贡献的品种，就是我们这一代人的责任，农科院系统跟大学不一样，文章一定要出，理论也要出，最终要拿出可应用的品种、可应用的技术来服务社会生产。”山东省农业科学院玉米研究所研究员丁照华说。