9月9日到11日，国际粮食减损大会在济南举行。11日上午，河南省粮食和物资储备局产业发展处处长王玉田在接受记者采访时表示，大会发布的《山东省粮食减损行动方案》具有系统性、可操作性，必将对粮食减损起到重要的推动作用。

10日上午，王玉田随国际粮食减损大会考察团来到位于济南市商河县贾庄镇的国家农作物品种展示示范中心和中央储备粮济南直属库有限公司进行参观。在接受记者采访时，王玉田表示感触很深，山东在粮食减损方面成绩突出，先进的种子研发基地以及现代化机械，肯定会对粮食减损有很大的帮助。

王玉田认为，中储粮济南直属库的现代化储藏技术、智能化管理水平、现代化的清理设备，在国内处于领先水平，值得河南学习。“这个库采用了绿色储粮技术，清理设备也比较先进，智能化管控水平比较高，有效减缓了在库粮食的品质劣变，有效减少了粮食损失。”王玉田说。

此次大会发布了《山东省粮食减损行动方案》，与会领导和嘉宾共同启动了山东省粮食减损行动。王玉田表示，《山东省粮食减损行动方案》较为系统，涉及到了产、购、储、加、销各个环节，而且配套措施比较得力，具有可操作性，必将对山东省的节粮减损这个产生很大的促进作用，对河南有较强的借鉴意义。

王玉田认为，目前粮食减损工作的难点和重点有两方面，一方面是技术攻关，包含“产、购、储、加、销”5大环节。另一方面是需要养成广大消费者对粮食消费的良好习惯，引导广大消费者改变以前只注重外观口感的消费习惯，引导他们更注重对营养关注，避免过度加工。提高广大消费者爱粮节粮的认识，形成社会公众爱粮节粮的氛围。

王玉田表示，河南、山东都是产粮大省，河南粮食产量虽然高，但是目前加工业还不发达，这方面需要向山东借鉴学习，共同探索进步。

记者：姜富海 柴乔娜

摄影：殷庆轮

（编辑：徐舟 责任编辑：姜琳 终审：孙佳音）