日前，济南市九部门联合发布《济南市民文明健康生活方式指南》，以简约、灵活的方式进一步教育引导规范市民文明行为，大力倡导文明健康、绿色环保的生活方式。《指南》发布以后，济南市各级各部门迅速行动，持续加大宣传引导，市民企业积极参与，分餐制，禁食野味，勤洗手勤通风等文明健康的方式，正持续深入人心，成为新时尚。

中午时间，位于经十西路的舜和国际酒店迎来了就餐高峰，酒店推行的分餐制就餐方式，深受顾客欢迎。市民吕先生告诉记者，他觉得分餐后干净卫生了，避免了人和人之间的交叉感染，还避免了浪费。

《济南市民文明健康生活方式指南》，提出“普及分餐制，一筷一汤匙”，舜和国际积极响应，推出了分餐位上，分餐公勺、分餐自助三种分餐制就餐方式，制定了严格的分餐标准和方法，这个标准被确定为山东省地方标准，在更多酒店推广。

山东舜和国际酒店行政总监王俊涛向记者展示了两个勺子。第一个是平常喝汤用的，另一个是分餐公勺。在分餐标准里面的要求宽6.3厘米，长是7.5厘米。公勺的作用是将菜品从餐盘中捞出来放到自己的餐盘里去，再放回到餐盘里，而不是直接入口，从根本上能杜绝混用的现象。

市商务局商贸发展处二级主任科员孙凤国表示，现在已经有部分餐饮企业在主动实行分餐制，在下一步工作中将继续加大宣传力度，促使更多的餐饮企业和市民了解分餐制，同时积极倡导全市餐饮企业主动实施分餐制，让更多的市民普及分餐制。

《济南市民文明健康生活方式指南》提出，“律己革陋习，“野味”要禁食”。济南市园林和林业绿化部门积极行动起来，持续加大检查力度，从源头上杜绝食用野味情况的发生。

市园林和林业绿化局野生动植物保护处处长王绍林介绍，截至目前共市园林和林业绿化局野生动植物保护处出动督导检查组1342个，10038人次，检查野生动物养殖企业含展演单位1469家（次），查看野生动物258种、8.32万头（只），野外固定监测点2420处（次），发放宣传单21560余份。全市没有出现卖出买进野生动物行为，没有发生异常情况，野生动物健康状况良好。

市市场监管部门加大了对农贸市场、宠物文玩市场等市场流通环节的检查力度，强化集贸市场管控，严管严打野生动物违法交易行为。截止目前，各级市场监管部门出动执法人员6.5万余人次，检查农贸市场、花鸟鱼虫市场等各类市场3.1万处次。

市市场监管市场秩序监管处处长邵长海表示，下一步市场监管部门将积极会同林业农业等主管部门，在经营环节要重点盯好集贸市场、餐饮单位以及网络销售的平台，对发现销售野生动物及制品的要严厉打击，构成犯罪的要移交公安部门。

《济南市民文明健康生活方式指南》提出 “出入勤洗手，居所常通风”。济南市疾控中心消毒所所长刘慧媛介绍，外出回家后，要及时用洗手液和流动水勤洗手，桌椅等物体表面每天要做好清洁，定期消毒，室内要做好通风换气，因为通风可以清洁室内空气。外环境中的空气是比较清洁的，外部环境进入室内以后，对室内空气进行稀释，室内的空气就相对安全了，每天通风2到3次就可以。