这就是山东丨“黑科技”助“寿光模式”行稳步远

两米长的黄瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，500斤重的“南瓜仙翁”，长在土空中的红薯……

2000多个蔬菜园艺品种，80多种种植模式，所有你见过的、听过的、想都想不到的农业“黑科技”，让“云端逛会”的人们一饱眼福……

4月20日，备受瞩目的第二十一届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会暨2020中国（寿光）国际蔬菜种业博览会如期搬到“网上”举办。在这个特殊的春天里，寿光蔬菜产业转型升级的呈现出的新态势，让“寿光模式”的农业引领作用更加行远而步稳。

2020年的这个春天，疫情突如其来，猝不及防。中国蔬菜之乡——寿光市在抓好疫情防控的同时，坚定地践行保蔬菜生产和市场供应的责任担当，安排50多名农业专家巡回指导，600多名干部现场办公，1356家合作社、蔬菜市场拓展销售，所有电商企业推行“无接触配送”服务，并依托电商物流，进一步打通覆盖全国的蔬菜供应链网络。日产3000吨的地产蔬菜，全部实现日产日销，物流园日均交易外地蔬菜2400吨，蔬菜物流配送秩序井然。

特殊时期：不动如山  稳产保供

一望无垠的蔬菜大棚即是寿光的主战场。疫情防控期间，寿光市启动了蔬菜技术服务、产销竞赛、拓宽销路等系列活动，组织农业专家，对全市蔬菜产区进行“全覆盖”巡回指导，建立“日调度、日汇总、日研判”机制，通过开通技术服务24小时热线，制发明白纸，录播专题节目、短视频、手机直播、远程连线等形式，有效指导和保障了菜农疫情期间的正常生产，确保了市场供应充足。

面对流通不便的现实压力，寿光提前研判，主动开辟了快速运输“绿色通道”、外地直供渠道、商超对接渠道、电商销售渠道和内部直销渠道等销售快捷通道。1月27日至3月17日，寿光累计向全国供应优质蔬菜29.1万吨，日均供应量达5710吨。其中累计供应北京、上海、武汉等重点城市各9590吨、12464吨、2279吨，确保蔬菜产供销高效有序运行。

核心引擎：通联世界  不止不息

面对60万亩的庞大当量，寿光蔬菜产业凭什么展现出如此超强的韧劲和产业定力？其根本原因就是历经30年发展积累，寿光蔬菜已形成了极其完备的产业体系。而作为助推产业发展的“强力引擎”，已成功举办20届的菜博会功不可没。

寿光菜博会作为国家AAAAA级农业专业展会，2018年加入国际展览业协会（UFI），是国内在蔬菜科技展会领域唯一认证单位。

菜博会每年都吸引全国各地菜农前来学习技术、开阔眼界、加强交流。为减少当前的人员流动，寿光市委、市政府决定把菜博会搬到网上，实现线上线下联动办会。

4月20日，菜博会在网上如期开幕，将一直持续到5月30日。

菜博会期间，各类农业新技术、新品种、新成果、新理念将全部在网上精彩亮相，实现网上参观与实地展示的有机结合，通过打造“菜博商城”客户端、开通媒体直播、VR现实虚拟等渠道实现菜博会网上及视频展现，推动宣传展示、交流贸易功能的长效化、常态化，为全国各地菜农和游客提供“互联网+”的崭新体验。

菜博会主展区总面积45万平方米，其中室内展览面积16.5万平方米，包括11个展馆、优质蔬菜品种展示区、蔬菜博物馆及广场展区。展会采取实地种植与展位展示相结合、蔬菜园艺与文化艺术相结合、经贸洽谈与观光旅游相结合的展览模式，将展示蔬菜园艺品种2000多个，种植模式80多种，其中新增新品种300余个、新技术30余项、新模式8项。

种博会由国家现代蔬菜种业创新创业基地管委会、中国园艺学会、中国种子协会蔬菜分会、国家大宗蔬菜产业技术体系主办，寿光市人民政府、全国蔬菜质量标准中心、寿光蔬菜产业控股集团承办。

2013年以来，寿光市已连续成功举办了11届中国（寿光）设施蔬菜品种展，累计参展单位2200余家，展示了来自世界各地的蔬菜良种22335个，每年示范推广良种上千个，接待人数达30万人次。品种展还带动寿光国产化种子市场占有率由2012年的54%提升到70%以上，黄瓜、圆茄、西葫芦、甜瓜、樱桃番茄等作物国产品种占有率达到85%以上。

本届种博会举办地——寿光蔬菜小镇，按照“世界一流、国内领先”的总体目标规划建设，总占地面积9348亩，由寿光蔬菜产业集团投资建设和管理运营，列入2020年山东省重大项目。项目重点规划建设六大片区，包括国际种业硅谷和设施蔬菜品种展示区、国际先进种植模式种植区（日韩精细化农业生产区）、蔬菜专业合作社生产区、蔬菜全程标准化生产区、农业科技创新中心（种质资源保护中心、天敌熊蜂技术创新中心），以及配套生产加工区（包括蔬菜加工、仓储、冷链物流和生物肥等功能区），探索可复制可推广的高质量发展模式，将其打造成为寿光乃至全国智慧农业、科技农业、高端品牌农业的样板园区，为实施乡村振兴战略和新旧动能转换提供产业支撑。

据了解，2020种博会地展区现已建成新材料日光温室27万平方米，集中展示番茄、辣椒、茄子、黄瓜等8类作物共计4280余个品种。仓储物流区建设蔬菜种质资源库和种子仓库，为种业企业和科研单位开展种质资源交流、种子周转提供服务。2020种博会应用5G+VR技术，打造数字化地展、数字化馆展、数字化园区。全面实现了参展企业品牌信息、地展种植品种信息的数字化展览展示，让国内外参展企业随时随地查看新品种，搭建育种企业、种子经营企业、代理商、农户之间沟通交流的线上专业平台。

“五化”攻坚：吃寿光菜  健康自来

20年一路走来的菜博会，是寿光主动融入世界、强化产业交流的见证，也是一部寿光蔬菜产业转型升级的发展缩影。从一棵菜到一个产业，从一个产业到一种生态，寿光蔬菜完成了从单纯种植向全产业链的转型，既满了全国的菜篮子，又富了百姓的钱袋子，还活了菜农的脑瓜子。

近年来，寿光攻坚创新提升新时代“寿光模式”，进一步强化组织化经营、标准化生产、品牌化销售、智慧化管理、融合化发展，实现了蔬菜产业由增量向提质的加速转变。

目前，寿光蔬菜产业已形成14大类蔬菜182个品类的蔬菜标准体系，向全国20多个省市区提供农业问题集成解决方案。寿光创成省级龙头企业16家、国家级龙头企业3家，各类合作社2900多家。占地万亩的中国蔬菜小镇、现代农业高新技术试验示范基地等重点园区全面建设，推行“龙头企业+合作社+基地+农户”等新型经营模式，辐射带动80%的农户进入产业化经营体系。2019年，寿光成功注册“寿光蔬菜”地理标志集体商标，“三品”认证农产品达320个。

在寿光，科技赋予了农业新形态，一个蔬菜大棚就是一个智能化工厂车间，手机成为农民的“新农具”。

在洛城街道农业集成示范区，由赵春江院士领衔研发建设的大型智能外保温连栋温室，单个面积达8万平方米，配套120多项国内外领先的专利技术，大棚安装自动温控、水肥一体机、智能机器人等智能设备，劳动生产率提升200%。之前1个大棚至少需要2名劳动力，实现智能化之后，2个劳动力，就可以实现对20个大棚的管理。如今，越来越多的寿光农民应用物联网技术种植蔬菜，利用区块链技术实现全程追溯，将产、供、销各环节无缝链接。目前全市智能管控大棚达到1.6万个，物联网应用率达到80%以上。

“五化”攻坚带来的是寿光蔬菜的品质化、高端化。草莓西红柿、降血糖辣椒、养胃南瓜、减肥茄子等，深受全国消费者喜爱。2019年，寿光蔬菜获批中国特色农产品，成为2022年北京冬奥会蔬菜直供基地；粤港澳大湾区“菜篮子”产品潍坊配送分中心落户启用，寿光蔬菜直供粤港澳大湾区。

前沿展望：标准引领  定位高端

高质量发展永无止境。寿光蔬菜将进一步强化技术模式创新，组建寿光蔬菜品牌建设联席会，以工业理念发展现代农业，加快集成一批蔬菜全产业链寿光标准，并逐步上升为行业标准、国家标准。充分发挥落户寿光的全国蔬菜质量标准中心的核心引领作用，加强与中国农科院、中国农业大学等40多家省级以上科研院所的深度合作，通过举办寿光蔬菜展示品鉴会、高端新品发布会等形式，集中打造全国知名的单体品牌和高端产品，让“寿光蔬菜”成为高端高质农产品的代名词。

打造蔬菜产业的“中国芯”。寿光将加快种业创新，不断加强国家蔬菜种业创新创业基地研发中心、农业农业村部种子检验寿光分中心、中国农业科学院寿光蔬菜研发中心等国字号平台和7家省级种业技术研发中心的引领作用，加快构建育繁推一体化种业体系，逐年提高自主研发种子在全国市场占有率，全力打造“全国蔬菜种业硅谷”。

以组建农业合作社联合会为抓手，全面提高农民组织化水平，大力实施蔬菜合作社规范提升专项行动，深入推进示范社四级联创，力争2-3年内，创建成为省级合作社质量提升整县推进试点县。并积极推行合作社“互联网+”多元化生产经营模式，持续扩大“寿光蔬菜”的市场占有率和影响力，丰富“寿光模式”新内涵，让寿光农业始终站在发展的最前沿。（文/宾语）