章丘铁锅现在有多火？每天几十万人疯抢已经断货……

济南网·无线济南2月24日讯 据济南电视台新闻频道《有么说么新闻大社区》报道，大年初四，纪录片《舌尖上的中国》第三季在央视首播，除了美食，节目中，经过十二道工序，十八遍火候，三万六千次锻打的章丘铁锅，一夜爆火。

负责人介绍说，目前章丘纯手工铁锅的产量，每天只有一百多口，面对几十万的订单，实在难以招架，目前已经断货。

虽说一锅难求，在宽厚里商业街的一家章丘铁锅体验店，还是有很多市民来到这里，想一睹章丘铁锅的庐山真面目，在现场，工作人员为我们展示了章丘铁锅的魅力。

厨师介绍，一口好的铁锅那是有生命的，铁锅的使用，更是有讲究。比如新买的铁锅，得先“开锅”。

工作人员介绍，很多顾客都是看了节目之后就来买锅了，而对于手工铁锅的使用知之甚少。所以，他们希望消费者能多了解一些铁锅的知识，毕竟，适合自己的才是最好的。