全国第一！ 2019年山东粮食产业济工业总产值4212亿元

6月3日，从山东省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，2019年，山东粮食产业经济工业总产值4212亿元，稳居全国第一位。

据了解，为加强粮食监测预警，做好市场“探测器”，山东省粮食和储备局在全省设立城镇调查户5041户、农村调查户5884户、1000个省级市场信息监测点，2500余家粮油企业纳入统计范围，努力构建粮油市场的“千里眼”“顺风耳”。疫情发生之初，依托市场监测预警系统，主管部门迅速启动了粮油市场供需情况、成品粮市场动态跟踪、稳产保供推进情况等日报制度，全面掌握省内粮油供需、市场运行等情况，及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题，为做好保供稳市、精准施策提供参考依据。

山东是粮食产业大省，粮油加工业门类全、产品多、能力强，是保障粮食安全的“大基地”。2019年，山东粮食产业经济工业总产值4212亿元，稳居全国第一位，约占全国15%。年加工处理小麦能力4372万吨，约占全国21%；年处理大豆能力2099万吨，约占全国20%；年处理花生能力298万吨,约占全国41%；全年实际面粉产量1591万吨，食用植物油产量494万吨。

近年来，山东大力推进粮食应急体系建设，省及16个市、126个县（市、区）全部制定应急预案。全省设立应急供应网点2157家，应急加工、配送和储运企业698家，主食加工企业56家，应急供应实现闭环运行，一旦需要，能够确保迅速反应、高效运转、全力保供。在今年疫情防控关键时期，2月26日，全省283家粮油应急加工企业全部复工复产，恢复粮油日产能15万吨以上。截止目前，应急粮油加工企业的日粮油实际产量5.5万吨，复工复产以来，累计产量547.7万吨。总体看，山东不但能够保证原粮生产，还能有足够产能快速加工出成品粮，及时满足了全省人民消费需要，又能有力兄弟省份的市场需求。

记者：陈晶