瞭望丨“改种适地”向盐碱地要粮

文 |《瞭望》新闻周刊记者 叶婧

科研人员在国家南繁科研育种基地里研究耐盐碱水稻长势（2022 年 3 月 31 日摄）张丽芸摄

◇青岛海水稻研究发展中心牵头与18家水稻科研院所成立国家耐盐碱水稻区试协作组，截至2021年底已有8个耐盐碱水稻品种通过国家审定

◇目前，山东已经创建国家盐碱地综合利用技术创新中心、盐碱地生物资源与评价利用重点实验室等创新平台11个，培育耐盐碱新品种200余种

◇根据五大盐碱地类型特征，我国已建立上覆下改阻盐控盐、暗管排水脱盐控盐、耕作破土壤粘闭降盐等数十套盐碱土高效利用技术模式　　我国的盐碱地面积约为15亿亩，其中可利用的盐碱地约5亿亩。据农业农村部测算，在改良后的盐碱地种植水稻，平均每亩产量约400公斤。唤醒这一“沉睡”的资源，可有效提高土地增量，实现耕地资源扩容、提质、增效。　　盐碱地改造，以往是通过“改地适种”，即采用挖深沟加大水漫灌等办法压低盐碱度。　　“挖沟排盐、大水压碱等改良措施，在不少地方将盐碱地变成良田，但成本较高、用水量大。这促使我们转变了思路，从治理盐碱地适应植物，到选育耐盐碱植物适应盐碱地。”黄河三角洲农高区盐碱地综合利用技术创新中心负责人罗守玉说。　　从“改地适种”到“改种适地”，在渤海之滨的山东北部，数百万亩盐碱地正展露新颜：小麦、玉米等粮食作物稳产高产，棉花、藜麦等经济作物新品种加速推广，耐盐碱牧草、马铃薯、苜蓿、对虾等特色优良品种加紧培育。齐鲁大地数百万亩盐碱地渐渐变身为丰收沃野。

盐碱地渐变米粮川　　“夏天水汪汪，冬天白茫茫，旱了收蚂蚱，涝了收蛤蟆”曾是渤海之滨不少农民对盐碱地的形象描述。如今，这里发生了诸多可喜的变化。　　清晨四时许，山东省滨州市养殖户王建勇踏上了前往北海经济开发区自家虾池的路。越过虾池和盐田，他看到已经有客商在等着他捕虾了。王建勇在盐碱滩涂上养殖了5000多亩盐田虾，收益可观。而几年前，高盐度的盐碱滩涂曾是他增收致富的最大障碍。　　改变源自一场相遇。2018年1月，博士毕业于中山大学、在南美白对虾领域有着深入研究的陈锚被北海经济开发区的“人才金政二十条”等政策吸引而来。针对当地盐碱度高的实际，陈锚博士带领团队研发出了盐田虾及其配套的生态养殖模式。目前，这片盐碱滩涂已有近20万亩用于养殖盐田虾，塘头收虾价达到20多元/斤。　　由于海水侵袭等原因，黄河三角洲80%以上的土地是盐碱地。位于黄河入海口的东营市盐碱地分布面积较大。这里麦田干硬，可见碱蓬和白色盐碱斑。过去，当地农民往往采用挖深沟加大水漫灌的办法压低盐碱度，勉强达到种植条件，但“保苗不保收”。　　今年夏收时，垦利区垦利街道五庄村农户胡长海种植的8亩济麦60迎来了一场考核。经过测产，在土壤含盐量3.75‰的土地上，济麦60平均亩产460.98公斤，创盐碱地小麦高产典型。　　在山东省潍坊市寒亭区海水稻三产融合示范基地，由袁隆平青岛海水稻科研团队研发的海水稻（耐盐碱水稻）也迎来了丰收。2018年，袁隆平耐盐碱水稻项目落地潍坊市寒亭区禹王湿地，改良盐碱地，提高粮食产量的探索由此开始。2022年，经过专家测产，海水稻基地亩产698.4公斤，再创历史新高，实现了四连增。　　在西北内陆，盐碱地稻作改良有着更广阔的空间：在内蒙古杭锦旗，青岛海水稻研究发展中心专家团队开展了5000亩耐盐碱水稻示范种植，助力农民增收；在新疆阿克陶县，专家对下山定居牧民进行水稻种植技术培训，种植耐盐碱水稻，带动当地贫困农民增收。

“改种适地”背后的科技创新
　　“改种适地”背后是育种技术的支撑以及耐盐碱种质资源的收集利用。
　　例如济麦60就是山东省农科院作物所小麦遗传育种团队专门针对旱地、盐碱地培育的新品种。“针对我国抗旱耐盐碱可用种质资源少、突破性品种匮乏等问题，我们自主创制出中间亲本材料037042，与济麦20杂交组合，结合多年多点、水旱交替鉴定、不同盐度适宜度测定，选育出了抗旱节水耐盐碱新品种济麦60。”山东省农业科学院作物所研究员曹新有介绍。
　　对耐盐碱种质资源的收集利用为培育新品种打下了基础。目前，多个科研院所育种团队在黄河三角洲农高区收集保存了耐盐碱种质资源2.1万份，初步选育出了45个新品系。比如，用黄河三角洲特有的野生大豆资源选育的大豆新品种，耐盐碱能力明显提高。更为可贵的是，新品种与非盐碱土地的普通品种产量相当。
　　“我们依托农业农村部国家沿海地区盐生植物种质资源圃（库）等种业创新平台，建成耐盐植物种质资源库（圃），已选育苜蓿、燕麦、甜高粱、藜麦等一批新品种（系），示范推广6万余亩，亩增效益15%至20%。”黄河三角洲农高区盐碱地综合利用技术创新中心工作专班副组长、研究员刘志鑫说。
　　在青岛海水稻研究发展中心，中心执行主任刘佳音介绍，科研人员收集整合具有耐盐碱特性的水稻种质资源，建立耐盐碱水稻种质资源库，利用杂交水稻技术、远缘杂交、太空育种、化学诱变与分子标记辅助育种等多种技术手段，创制了一批耐盐碱水稻新种质。种质资源库现有种质资源1800余份，包括耐盐、耐旱、耐碱、优质，以及有色稻等资源。2017年中心牵头与18家水稻科研院所成立国家耐盐碱水稻区试协作组，截至2021年底已有8个耐盐碱水稻品种通过国家审定。
　　为适应不同的盐碱梯度，科研人员也注重培育耐盐碱牧草、棉花、对虾等特色优良品种。以山东、河北为代表的北方盐田生态系统养殖模式正在崛起，养殖成功率以及产品品质都超越了传统池塘养殖模式。
　　陈锚现在带领团队向更高的科研阵地冲锋，利用初级海水养殖对虾，初级卤水养殖丰年虫，中级卤水提取溴素，饱和卤水制盐，苦卤提取钾镁，最大限度地对海水进行综合利用。
　　为了进一步提升盐碱滩涂的养殖效益，2019年12月，滨州北海经济开发区通过“柔性引进”方式引入从事海马养殖研究的中国水产科学研究院东海水产研究所研究员张东。如今，张东已突破了海马养殖成活率低、亲海马繁殖率低、病害发生率高等技术瓶颈，正在研究盐田虾与海马同池套养技术。
　　目前，山东已经创建国家盐碱地综合利用技术创新中心、盐碱地生物资源与评价利用重点实验室等创新平台11个，培育耐盐碱新品种200余种。
　　“改种适地”并不意味着放弃治理盐碱地。针对西北灌区盐碱地、西北内陆盐碱地、东北苏打盐碱地、黄淮海平原盐碱地以及滨海盐碱地五大盐碱地类型不同特征，我国已建立上覆下改阻盐控盐、暗管排水脱盐控盐、耕作破土壤粘闭降盐等数十套盐碱土高效利用技术模式。