隐藏在济南闹市中的绝佳去处，只有30%的人知道...

随着一首首关于济南的歌曲传唱

济南这个低调安静的城市

被越来越多的人关注

越来越多的外地人来济南

一定免不了

瞧瞧夏雨荷待过的大明湖畔

尝尝抖音美食“把子肉”

逛逛“宋代文艺女青年”李清照的故居

走走美食聚集地芙蓉街

看看清雅安静的曲水亭街

感受一下繁华喧闹的宽厚里

其实在济南还有一处

隐藏在闹市中的绝佳去处

那里汇聚了古色古香的院落

和各种文艺范儿的小店

在那里

你能感受到济南最地道的市井生活气息

还能窥见济南悠久的历史

它就是后宰门街

据说

100个外地游客来济南

90人会去芙蓉街

60人会去曲水亭街

只有不到30人会去后宰门街

但是对于老济南人来说

后宰门街是属于济南的古朴老巷

更是原汁原味的济南旧时光的缩影

后宰门街就像是一位耄耋老人

静静的站在那里

慈祥的看着来来往往的人

随时都想要讲出一段

和他们有关的故事

↓ ↓ ↓

（视频时长约5分钟）

视频中这位大哥名叫张小宇

是济南后宰门贰拾陆号酒吧的老板

也是资深的哈雷玩家

很多人见到他第一面

都被他的气场震慑到不敢说话

1米92的魁梧身板

长发络腮胡、丸子头

作为一名80后

张小宇人生经历却比大多数人都要丰富

从小生在济南

初中跟随家人移民加拿大

大学毕业后在加拿大当过警察

回国之后考取了山大的研究生

还成为了新东方的明星讲师

直到后来他在后宰门街开了家酒吧

才真正找到自己想要的东西

后宰门街

东起县西巷北口

西至曲水亭街与文庙、芙蓉街相连

南接珍珠泉德王府

北通百花洲、大明湖

将处于济南老城的政治文化机构

繁华的商业区与秀美的风景区

便捷地连接在一起

后宰门名字的由来

后宰门街古名百花桥街，因大明湖南的百花洲、百花桥而得名。1466年(明成化二年)，德王朱见潾在珍珠泉一带大兴土木，修建了德王府。其北门名广智门，俗称“厚载门”。按照元明的惯例，王府的北门大都称作“厚载门”，取《易经》：“地势坤，君子以厚德载物”之意，于是百花桥街也随王府更名为“厚载门街”，民国初年又讹传为后宰门街。

多元并包的后宰门

济南南依泰山，北临黄河，居中国南北之要冲，历史上长期处于齐鲁文化的交界处，位于中原文化的中心地带。优越的地理位置和特殊的文化环境造就了多元并包、包容性强的文化生态，使济南多种宗教、多种信仰和谐共存。在济南后宰门街，这一点得到了典型体现。

碧霞宫

碧霞宫位于后宰门街路北（今岱宗街），俗称“娘娘庙”，供奉道教中的泰山碧霞元君即民间传说的“泰山娘娘”。这座宫殿创建于明正德十一年（1516），后经多次重修。相传碧霞元君为道教女神，神通广大，有求必应。每年的农历四月十五日，济南的碧霞宫都要举行庙会，每逢此时，这里人山人海，热闹非凡。1928年，日军侵入济南，碧霞宫遭到炮击，房屋损毁严重。1939年，济南名人辛铸九等对碧霞宫进行修缮，并立碑记载此事。新中国成立后，碧霞宫一度由教育机构使用，后改为普通民宅。

关帝庙（武岳庙）

（重修后的武岳庙）

作为民间“忠义”的化身，关公在我国有着广泛的信仰，关帝庙遍及全国各处。在济南，最大的一座关帝庙位于后宰门街东首。这座庙宇坐北朝南，东临原钟楼寺街，北邻万寿宫街，与济南府学文庙一东一西遥相呼应，构成“一文一武”对称分布的格局。据记载，后宰门街关帝庙始建于宋代，初名“汉前将军寿亭侯庙”，由宋指挥使张瑾建造，清初改名为“关帝庙”。明朝嘉靖、清代康熙年间均有较大扩建。1923年，田中玉以山东督军的身份，将这座济南最早、最大的关帝庙改建为关羽、岳飞合祀的庙宇，修关岳神像，改称武岳庙。

福慧禅林寺

从魏晋南北朝开始，佛教在济南广泛流行。长久的历史承传为济南留下众多的佛教寺庙建筑，丰富了这座城市的历史文化内涵。作为济南众多佛教寺院中的一座，福慧禅林寺原位于后宰门街11号，相传始建于唐代，明、清之际多次重修。新中国成立后，该寺庙一度被占用改建，后仅存三开间三进间的大殿，东西长14米，进深约10米。2012年4月，武岳庙、福慧禅林寺被济南市列为历史建筑保护项目并启动重建工程。目前已完成的工程项目，尽量利用了原有建筑材料，古朴大气，透露出浓厚的历史气息。

基督教堂

基督教堂位于后宰门街西首，百花洲南侧，典型的哥特式建筑风格。这座教堂建于20世纪30年代，原为基督教美国南浸会下属的诊所。1993年，基督教堂进行改造，形成目前的格局。现在，由于教堂经常接待来访的国外基督教团体，居住在济南的外国信徒也常常来此聚会，从而使后宰门这条古朴典雅的街道多了些国际范。

舌尖上的故乡气息

作为鲁菜菜系的发源地之一，济南从不缺乏美味的创意。在后宰门街巷的饭庄里，烹饪高手们习惯于就地取材，多利用济南和山东当地出产的原材料，炮制出一道道充满济南和山东乡土特色的鲁菜美味。

九转大肠的山东味

九华楼位于后宰门街与县西巷交界口，是清末民初时老城内著名的饭庄，广为人知的“九转大肠”就出自这里。

相传光绪年间，济南有位对“九”字有着特殊癖好的杜姓富商，参股出资在后宰门街兴建了九华楼饭庄，虽然规模不大，但司厨都是名师高手。据说，有次杜某宴客，掌勺师傅一改猪下货不上大席的传统，将猪大肠用全料煮熟焯过，后炸，再烧，出勺入锅反复多次，烧煨至熟。由于菜品烹饪工序繁复，犹如传说中道教炼制“九转金丹”，同时，也是为了迎合店主喜“九”之癖，客人遂将其取名为“九转大肠”。自此之后，九华楼创制的“九转大肠”声名远扬，作为济南的代表菜品跻身于鲁菜菜系名菜之列，传遍全国各地的鲁菜馆。

后来，由于经营产生问题，九华楼生意渐渐衰落，并几经转手后成为私人住所。2002年，在旧城改造过程中，九华楼被确定易地重建，于次年5月拆迁完毕。

糖醋鲤鱼的泉城特色

同元楼饭庄位于后宰门街东首路南，由济南历城县董家镇吕家庄的吕本礼兄弟四人于1911年创办，由于这一年是辛亥革命爆发之年，所以定名“同元楼”，寓意“同心开创新纪元”。

20世纪二三十年代，同元楼生意火爆，不少到大明湖的游人都要专程到这里吃饭，品尝其招牌饭菜——糖醋鲤鱼、荷花粉蒸肉和蒲菜猪肉灌汤包等。那时，济南老城珍珠泉的泉水汇入鸭子湾（珍池）后，通过明渠从饭庄院内穿过，店主利用这一优势，将木制鱼箱放进泉水放养许多一尺多长的鲤鱼，供客人现场挑选烹饪糖醋鲤鱼。由于鲤鱼经过了泉水的滋养，使这道菜品鲜嫩香甜，得到四方游客的喜爱。

远兴斋酱菜的泉城气息

正如俗语所说的“菜不够，咸菜凑”，由于济南人口味偏重，咸菜和酱菜成为饭桌上的常有之物，济南的酱菜业因而发达，成为世代承传的“子孙生意”。

远兴斋作为解放前济南的最大酱园，老字号远兴斋开设于清末民初，店主是章丘人，位于同元楼以东，门面房共七间，店铺由后宰门街一直延伸到珍池街中段的珍池。滚滚珍池之水，源源流入酱园，清冽甘甜的泉水造就了酱园酱菜，以及自制烧酒、自酿食醋的好味道，使远兴斋一时间名声鹊起。生意最火时，酱园能装250多公斤酱菜的大缸达300多个，占据了店面西南端珍池的多处院落。如今，远兴斋早已歇业，人们只能从其残存的建筑中想象其过去的存在和风采。

济南的 “后海”

过去的后宰门街，曾建有八旗会馆280多间，如今，百年过去，这条街巷的面貌和当年相比，已经有了不小的变化，过去的后宰门街在济南老城区中是一条颇有独特韵味的老街巷。现在的后宰门街是现代与过去，时尚与古老的结合体，是济南文艺青年的聚集地；愈来愈多的人在这里开起了酒吧、咖啡厅、居酒屋，这里已经俨然成了，济南的“后海”。一群充满文艺细胞的现代年轻人，给了这条老街新的生命。

老街与现代元素的相融，焕发出的是另一种姿态，入驻酒吧的驻唱歌手晚上八点半左右开唱，十点半之后则会把音乐分贝降低。还给这片老城区居民一份安静，在后宰门街，我们找到了现代与传统最和谐的相处方式。

一条历史久远的老街

记录着人间的悲欢离合

世间的兴衰荣辱

游走在内蕴深厚的老巷

就如同品尝陈年的老酒

总会使我们感受到

传统的醇厚和历史的芬芳

一人一景一故事

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