​喜迎二十大·我的这十年 | 老字号“触网” 助力数字化转型

党的十八大以来，济南加速蝶变。电子商务作为数字经济的重要组成部分，呈现快速发展之势。泉城大地上一批老字号企业不断加码创新，寻求数字化转型。10月12日的《喜迎二十大·我的这十年》专栏，我们去看看济南老字号鲁味斋的转型故事。

“这是拍摄于十年前的老照片。当时鲁味斋只有几家店，是现场制售的老作坊。”每次经过这个照片墙，都会勾起济南鲁味斋食品有限责任公司董事长、鲁味斋第三代传承人王剑辉深深地回忆和感慨。

“2012年鲁味斋被政府认定为第一批济南市老字号。多年来，政府不断优化营商环境，推动实体经济发展，我们鲁味斋门店也从个位数成长为百位数。”王剑辉开心地说。

十年来，鲁味斋不断创新发展，拥有7000平米高度的自动化生产基地。随着标准化生产的实现，鲁味斋开始发力“线上”——老字号企业要走出去，网络是必经之路。

王剑辉说，得益于文化济南的建设，企业搭乘网络直播的东风，结合泉水文化、水浒文化，打造了民国大舞台、江湖客栈等直播间；在印象济南开设了鲁味斋·鲁味记忆手造坊。这种新颖的模式吸引了年轻一代的消费者，也开启了实体经营与电商相结合的发展之路。

十年来，鲁味斋积极响应党中央精准扶贫的号召，以产业扶贫的方式可持续发展，一系列利好政策不断增加企业的发展活力，作为老字号传承人的王剑辉直言道：“我更加有了信心，相信未来我们会不断发展创新，打造出济南一张舌尖上的名片。”