乡村产业看莱芜 | 能生吃的水果芹菜！28元一斤供不应求

济南网讯  10月26日，“一月一主题”集中采访暨“乡村产业看莱芜”主题宣传活动举行，媒体记者走进莱芜区，深入探访近年来莱芜区乡村振兴工作成绩成果，走进各类代表企业、合作社、村庄了解农产品生产线、果蔬生产、齐鲁样板村建设等特色做法和先进经验。

在济南市莱芜区明利蔬菜合作社蔬菜大棚里，明利特色蔬菜种植专业合作社党支部书记、理事长陈明新正介绍着手里的芹菜。

“我手里拿的芹菜是国家地理标志农产品，较普通芹菜3个月生长期，明利水果芹菜生长期是6个月，可以生吃，具备香、甜、嫩、脆的口感，采用独特的栽培方式种植而成。”陈明新说。

名副其实的冠军芹菜是如何长出来的？陈明新说，芹菜苗长出来后，就开始不施肥、不浇水，时间长达一个月。经过这一个月，再次浇水施肥后，芹菜大量汲取养分，迅速开叉，生出比一般芹菜更多的芹菜秆儿。

霜降以后，明利芹菜里层嫩芽生长急需营养，需再次停止浇水施肥切断了外部养分供给，逼迫最外面老茎叶里的干物质回流，让整棵芹菜都更甜，更脆，少丝。

明利芹菜的生长期长达6个月，半年时间里采取低温控制，严格掌控芹菜的生长速度。白天在大棚晒太阳进行光合作用，晚上有专人负责通风控温。芹菜虽然生长缓慢，但是最大限度地保留了营养成分和口感。

芹菜长得好，自然不愁卖。在陈明新看来，无论什么产品，有质就有价，虽然明利的芹菜28元一斤，比普通芹菜价格要高，但是订单一直络绎不绝，而且客户大多来自深圳、广州、上海、青岛等地。

记者了解到，目前，合作社全年蔬菜品种达到60余个，已成功注册“鲁莱明利”、“嬴秦”、“嬴芹”等蔬菜商标，认证了9种无公害蔬菜，14种绿色蔬菜，认定无公害蔬菜种植面积1万亩、绿色蔬菜种植面积3600亩。

此外，经过多年的发展，合作社社员由最初54户发展到217户，现有核心示范基地两处，发展外围帮扶基地14处，累计1200余亩，年产蔬菜约2400吨，辐射带动周边乡镇60多个村、3000多户农户参与优质蔬菜生产，农业生产标准化水平和农业产业化经营水平不断提高，合作社已成为当地农民增收致富的领头雁。