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春节印记|张艳超:年的味道

2021-03-24“学习强国”济南学习平台

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”小时候,一进腊月就爱唱这支春节童谣,家家户户就开始为这个最隆重的传统节日准备了。

腊八节拉开了年的帷幕。腊八节是人们祭祀祖先、祈求丰收的节日,这一天的民俗活动就是喝腊八粥。腊八粥的原料一般是以各种米、豆、枣之类为主,每次我都看着母亲很有仪式感地把各种各样食材倒进锅里,慢慢地熬,腊八粥熬好之后,母亲要先敬神祭祖,之后要赠送乡邻亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃腊八粥,一般不能吃完,取其年年有余的含意。

一眨眼就到了小年,我们小孩子最喜欢的节日,因为这一天可以吃上粘牙的糖瓜。随着年的临近,父亲成了村里最忙的人。他是我们村毛笔字写得最棒的,几乎全村的人都拿着红纸来找父亲写对联,父亲很热心,一口答应下来,于是家里就摆满了各种对联纸。我专门负责给他磨墨、剪对联纸、晾对联、收对联,心里想着父亲真是厉害,希望长大后也可以像他一样写一手好字。

转眼到了腊月二十九,父亲支起大锅,开始煮肉。作为一个农村里的孩子,那时候只有过年家里长辈才会煮肉待客,我们最喜欢的事就是围在大锅旁边,等着父亲给我们姊妹三人分大骨头,真的就只是骨头,几乎没有肉,但我们却啃得津津有味,那味道让人高兴得好几天睡不着觉,那时候的年快乐而简单。

最有仪式感的大年三十终于来了,我们一家人守在火炉旁边,看着母亲做很多好吃的饭菜,那个年代,可不是每天都能吃到的。味蕾的满足感让整个人都兴奋起来,我们大年三十是不睡觉的。吃过年夜饭,我和小伙伴一起打牌,那时候最热闹了,我们一直打牌打到大年初一早上,母亲则在一旁包水饺,那时候母亲身体很好,好像永远都在忙碌,我常常奇怪那样瘦弱的身体怎么会有那么多力气。

一夜未眠,一大早,我们就成群结队地去拜年了。长辈们给的压岁钱让我们小孩子磕头磕得最起劲,新裤子都要磨出洞来。每到一家,大人们都是往我们口袋里装好多好吃的糖果,大年初一是糖果的味道。

年的味道,在腊八粥里、糖瓜里、墨香里、肉汤里,还有再也回不去的记忆里……

(作者:山东省济南市莱芜实验小学 张艳超)

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