9月6日—10月12,中国饭店协会、济南市商务局在济南共同举办第四届中国鲁菜美食文化节。本届中国鲁菜美食文化节以鲁菜为媒介,以服务为引领,传承经典技艺,着眼传承、创新、绿色、开放、共享,推动济南餐饮高质量发展,打造美食产业高地、构建餐饮产业生态圈,提升“中国鲁菜美食之都”品牌影响力,为我市建设国家消费中心城市、“大强美富通”现代化国际大都市融入中国鲁菜美食文化元素。
在第四届中国鲁菜美食文化节开幕式上,来自餐饮领域的专业人士、学界精英500余人出席;山东大厦、城南往事等120家企业,被组委会选定为第四届中国鲁菜美食文化节特色美食体验店,为外地游客和本地消费者提供了实惠、便捷、地道、经典的鲁菜美食攻略。
美食文化节期间相继举办了“情满中秋·共飨鲁味”餐饮国际嘉年华、“泉城狂欢季,美食迎国庆”全民美食节、国际美食餐饮产业展、“促内需繁经济”中秋国庆惠民季、中国国家烹饪队献艺泉城、全国餐饮行业第四届中国服务大会、第四届中国鲁菜美食文化节颁奖盛典等精彩活动,为泉城市民和海内外游客打造一场特色鲜明的鲁菜美食盛宴。
“情满中秋·共飨鲁味”餐饮国际嘉年华
9月15日,“情满中秋·共飨鲁味”餐饮国际嘉年华活动举办,在济外国友人欢度中秋,过中国节,品鉴鲁菜,体验中国文化。
“雪野湖”沙滩美食音乐节
9月21日,“雪野湖”沙滩美食音乐节在莱芜雪野湖开幕。最香醇的酒、最美味的盛宴、最难忘的夜晚、最留恋的场景,聆听着雪野湖畔沙滩音乐的美妙,感受着美食带来的味觉盛宴。
第二届民间厨艺赛
9月22日,第二届民间厨艺赛举行。秉承鲁菜的文明传承,发动餐饮企业和广大市民共同参与活动的各项内容,将百姓生活与鲁菜文化传承做到有机结合,打造“全民参与,全民共享”的活动氛围。
世茂宽厚里第二届同享美食长桌宴
9月23日,世茂宽厚里第二届同享美食长桌宴举行。特色美食琳琅满目,八方宾客齐聚一堂,其乐融融。来自世茂广场以及宽厚里的餐饮商家百十家品牌,均拿出自己的拿手菜共计四百余道与大家共享。
2019第四届餐饮产业博览会”
9月27—29日,“2019第四届中国鲁菜美食文化节--餐饮产业博览会”于在山东国际会展中心盛大开启。300余家食品食材企业参展,展示近万种产品,烹饪大师现场进行烹饪绝活展示,展现了鲁菜美食文化中匠心传承的魅力。
“温泉花乡,食味中华”商河美食月
商河县依托第五届济南花卉园艺博览会暨第二届济南都市农产品博览会,举办了“温泉花乡食味中华”美食展览会,进一步繁荣活跃餐饮市场,为市民带来了全新的美食体验。
中国国家烹饪队献艺泉城
10月11日,2020世界奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队献艺泉城,他们精湛的厨艺、精美的盘饰令人垂涎三尺,展示了中餐悠久文化的积淀和与时俱进的烹饪技艺。
济南智造,美食文创
10月12日推出了第四届中国鲁菜美食文化节文创产品——“味道泉城 美食地图”“味道泉城 鲁菜菜谱”,着力打造味道泉城的极致礼遇、塑造城市文化名片。
全国餐饮行业第四届中国服务大会、第四届中国鲁菜美食文化节颁奖盛典
10月12日,全国餐饮行业第四届中国服务大会、第四届中国鲁菜美食文化节颁奖盛典在济南盛装启幕。餐饮界知名人士、鲁菜大师以及行业大咖齐聚一堂,共话鲁菜传承和创新发展大计。13位国家级厨艺大师进行了服务厨艺交流,赢得了现场嘉宾观众的阵阵掌声。体现了鲁菜创新发展的新元素、新动力、新前景。
第四届中国鲁菜美食文化节的成功举办,有利于提升“中国鲁菜美食之都”的品牌影响力,构建新型美食产业生态圈,促进消费业态升级,助力中国鲁菜走向世界。
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