济南市场调查毒死蜱芹菜 随机抽检是否合格？

济南网·无线济南2月24日讯 据济南电视台都市频道《都市新女报》报道，近日，青岛食药监局报道了李沧等地的农贸市场，检测出了几个批次的芹菜中含有超标毒死蜱一事，随后，淄博桓台的几家超市和便利店也发现了毒死蜱超标的芹菜。而兰州、海南等城市也陆续检测出了毒死蜱超标的芹菜，引起了高度关注。

那么毒死蜱究竟是什么呢？据了解毒死蜱是一种白色结晶，具有轻微的硫醇味，是中等毒有机磷杀虫剂，在土地中挥发性较高。如果芹菜中含有的毒死蜱超标的话，人们服用后会出现头痛、无力、恶心呕吐等现象，严重者会出现肺水肿、大小便失禁甚至昏迷。那么济南市场是否存在这一情况呢？昨天一早，记者来到了七里堡农贸市场进行调查。

调查中，有市民说，她曾经看过类似的报道，知道毒死蜱的危害。那么，怎样减少毒死蜱这种残留农药的危害呢？记者了解到，目前公认的清除农残的有效洗菜方法为一洗二泡三烫四弃，能起皮的尽量去皮。

随后，记者又来到了工业北路附近的一家农贸市场，发现这里有三处芹菜零售摊位，摊主们表示，此前他们倒是听说过毒死蜱这种农药，不过，自家销售的芹菜，并不存在使用这种农药的情况。有商贩表示，在众多的蔬菜当中，目前只有韭菜需要销售合格证，对于芹菜，除了索要票据外，并不像韭菜那么严格。这位商家同时表示，按照食药监局的规定要求以及本着对自己负责的态度，自己在进蔬菜时，还是会尽量做到索证索票。

为进一步确认市面上芹菜的毒死蜱含量是否符合标准，记者随机从市场里购买了几根芹菜，并送到了历城区食药监局监测中心进行检测。经过半个小时的快速检测，结果显示，记者在市区内的几个农贸市场内购买芹菜的毒死蜱含量均符合国家标准。也就是说，作为济南市民，可以放心的购买芹菜，不过，洪家楼食药所的陈所长也提醒说，食用芹菜，还是得注意以下几点：不要生吃，一定要加热，最好能把皮去掉，这样能把农药残留降到最低。