北至黑龙江漠河,西至新疆喀什,南至海南三亚……从2015年品牌总部进驻济南,“冰雪时光”这一品牌在6年间实现了快速扩张,记者了解到,截至目前,冰雪时光门店在全国范围内已有2700余家。
本月19日,冰雪时光在济南世茂广场正式启动有料茶研所快闪店,自开幕以来精彩活动连连,现场气氛热烈。
“年轻,有料”,近年来,冰雪时光展示出活力有趣的面貌,赢得了广大年轻消费者的心。冰雪时光品牌创始人、总经理江华北介绍,冰雪时光的目标消费群便是年轻群体。
记者了解到,2021年冰雪时光推出门店6.0版本,全新升级后的门店以更科学的内部构造,更年轻时尚的空间设计,更符合品牌调性的装修美陈,致力于打造“都市青年第三空间”。凭借超2000家开店经验,冰雪时光打磨出门店分级模型,分别为堂食店、标准店、旗舰店的三类门店类型,以应对不同的店址情况以及市场需求。
茶饮仍是当下餐饮行业最热门的赛道,冰雪时光如何在激烈的竞争中站稳脚跟?江华北的回答是“将供应链做到极致”,凭借强大的供应链来做到标准化。江华北介绍,冰雪时光的目标是在全国范围内建立10大分仓,确保原材料能够第一时间触达门店。
据悉,目前冰雪时光供应链以“中心仓+区域分仓+协仓”模式,在全国8省33市,构建协同仓配网络。利用科学、高效的仓储物流模式解决上下游时效(次日达、隔日达)以及特殊产品(易损、冷鲜等)的配送问题,提高了仓储运营效率的同时减少了运输成本。
记者注意到,今年8月份,冰雪时光还与济南文旅集团旅游开发有限公司达成了战略合作。据介绍,双方今年共同推出的联名款国潮便民扇子以及“大宋风华-二安华服盛典”活动等多方面的合作,获得了市场的认可。据介绍,双方将在游船品牌提升、联名款泉城手绘地图、泉城IP奶茶系列产品等方面落地合作,为广大市民游客朋友提供高品位、多层次的精品旅游产品。
记者:姜富海
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